Jak zrobić poncz świąteczny – 4 najlepsze przepisy
Okres świąteczny i częste spotkania z rodziną i znajomymi, to idealny moment, żeby zaskoczyć gości wyjątkowym napojem. Zastanawiasz się jak zrobić poncz świąteczny, który zasmakuje wszystkim? Sprawdź nasze przepisy i znajdź idealny dla Ciebie.
Poncz cytrusowo – korzenny
- Butelka czerwonego wina
- 2 mandarynki
- Limonka
- Cytryna
- Pomarańcza
- Świeży imbir – ok. 3 cm
- Goździki – 5-6 sztuk
- Gwiazdka anyżu
- Ziarna kardamonu – ok. 2 sztuki
- 4 łyżki czarnej herbaty
- Litr wody
- Cukier – 6-8 łyżek
Do zalanej wrzątkiem herbaty dodajemy goździki, anyż i kardamon. Całość mieszamy i odstawiamy na około 10 min. Cytrusy i imbir myjemy i kroimy w plasterki. Wrzucamy do szklanego naczynia i zalewamy winem i odcedzoną herbatą.
Poncz bezalkoholowy
- 2 szklanki mocnego naparu z czarnej herbaty
- Szklanka soku jabłkowego
- Szklanka soku żurawinowego
- Pół pomarańczy
- Pół jabłka
- Pół cytryny
- Przyprawy korzenne (według uznania)– kilka goździków, cynamon, gwiazdka anyżu, laska wanilii, gałka muszkatołowa
- Miód – około 2 łyżki
- 2 szklanki wody
Do zagotowanej wody dodajemy przyprawy i gotujemy około 15 minut. Do wywaru dodajemy napar z herbaty i soki oraz umyte i pokrojone w plasterki owoce. Całość gotujemy kilka minut, a na koniec dodajemy miód. Poncz najlepiej smakuje na ciepło.
Poncz mleczny
- 2 litry mleka
- 250 g cukru
- Szklanka rumu
- Szklanka wódki
- Gałka muszkatołowa – szczypta
W ciepłym mleku rozpuszczamy cukier i dodajemy alkohol. Całość dobrze studzimy, a do smaku dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej. Poncz można podawać zarówno na ciepło jak i na zimo.
Poncz jabłkowy
- Litr cydru jabłkowego
- Szklanka rumu
- Jabłko
- Pomarańcza
- Świeży imbir – około 1 cm
- 2 laski cynamonu
- Gwiazdka anyżu – opcjonalnie
Cydr, imbir, cynamon i owoce doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około 5 minut. Po zdjęciu z ognia dodać, a kiedy poncz lekko przestygnie – dodać rum. Poncz świąteczny najlepiej podawać na ciepło.