Szukasz pomysłu na szybkie ciasteczka? Wypróbuj przepis na kokosanki
Kokosanki to wyborne ciasteczka, których przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Chcesz upiec ciasteczka z wiórkami kokosowymi, które będą z zewnątrz idealnie chrupkie, a w środku miękkie? Wypróbuj nasz przepis na kokosanki!
Najlepszy przepis na kokosanki
Szukasz pomysłu na szybki deser? Zastanawiasz się jak przygotować smaczne i delikatne ciasteczka o smaku kokosowym? Wypróbuj nasz przepis na kokosanki!
Składniki:
- 200 g wiórków kokosowych
- 150 g cukru
- 60 g masła
- Łyżka mąki ziemniaczanej
- 4 białka
- Łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
- Podgrzej masło i rozpuść w garnku, dodaj wiórki kokosowe.
- Dodaj do kokosowej masy 100 g cukru i podgrzewaj jeszcze chwilę. Odstaw do wystygnięcia.
- W osobnym naczyniu ubij na pianę białka i dodawaj do nich powoli i stopniowo resztę cukru, sok z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną.
- Wymieszaj pianę (bardzo delikatnie) z wystudzonym kokosem
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia
- Na papierze do pieczenia formuj łyżeczką niewielkie porcje gęstej masy, możesz do tego użyć także rąk
- Piecz około 15 minut w 180 stopniach Celsjusza, aż ciasteczka będą miały piękny, złoty kolor
Przepis na kokosanki – przydatne porady
Chcesz upiec idealne kokosanki? Pamiętaj o tym, by:
- Dobrze i długo ubijać pianę z białek, od tego zależy późniejsza konsystencja ciasteczek
- Dobrze wystudzić kokosową masę, zanim dodasz do niej pianę z białek
- Zostawiać między ciasteczkami odpowiednie odstępy na blaszce
- Piec ciasteczka w nagrzanym piekarniku
- Nie przyklepywać ciasteczek od góry, kokosanki są najładniejsze, gdy mają „poszarpany” kształt
UWAGA: Przed formowaniem kokosanek możesz wstawić ciasto na 15 minut do lodówki, aby masa była zwięzła
Kokosanki – alternatywny przepis
Inny pomysł na kokosanki to kwadratowe ciasteczka posypane wiórkami kokosowymi. Do ich przyrządzenia potrzebujesz następujących składników:
- Mąka (4 szklanki)
- Cukier (2 szklanki)
- 15 dag masła
- Mleko (1 szklanka)
- 2 jajka
- Proszek do pieczenia
By przyrządzić ciasto, należy utrzeć masło z cukrem, a następnie dodać jajka, mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto należy utrzeć lub zmiksować na jednolitą masę i wylać na blaszkę. Ciasteczka pieczemy około 30 minut w 180 stopniach Celsjusza i odstawiamy do wystygnięcia. Następnie kroimy je w kwadraty i podajemy polane polewą i posypane obficie wiórkami kokosowymi.
Niniejszy poradnik pod tytułem "Szukasz pomysłu na szybkie ciasteczka? Wypróbuj przepis na kokosanki" nie stanowi doradztwa, ani nie jest materiałem edukacyjnym, a jedynie przedstawia wyłącznie opinię jego autora. Oznacza to, że wszystkie informacje, które u nas znajdziesz na temat "Szukasz pomysłu na szybkie ciasteczka? Wypróbuj przepis na kokosanki" należy traktować jako forma rozrywkowa, a każdą decyzję podejmować wyłącznie samodzielnie w oparciu o własne doświadczenie oraz rozsądek. Nie tylko nie zachęcamy, ale wręcz odradzamy wykorzystywanie znalezionych tutaj informacji w każdym celu i w każdej sferze życia prywatnego oraz zawodowego.