Proste i smaczne pomysły na sałatki do pracy

Lunch w pracy to ważny element dnia. Ulubiona sałatka nie tylko dostarczy Ci zdrowych substancji i energii do działania, ale i znacznie umili dzień! Z tego artykułu dowiesz się, jak można szybko przyrządzić pyszne sałatki do pracy!

Jak szybko przyrządzić sałatkę do pracy?

Sałatki do pracy najlepiej przyrządzać na spokojnie dzień wcześniej, a następnie przechowywać w lodówce w lunchboxach. Tak przygotowana potrawa przez noc nie straci świeżości, a Ty będziesz się mogła cieszyć jej smakiem następnego dnia! Przygotowanie takiej potrawy zajmie Ci wieczorem maksymalnie 30 minut, zapewniamy, że warto!

Z czym jeść sałatki?

Do sałatek możesz brać ze sobą pełnoziarniste pieczywo lub robić ja na bazie makaronu (świderki, tortellini, kolanka), białego lub brązowego ryżu, albo kaszy jaglanej, by były sycące. Jeśli lubisz dressingi, również weź ze sobą jakiś do pracy. Polana takim sosem sałatka zdecydowanie zyska na smaku!

Z czego przyrządzić sałatkę?

Twoja wyobraźnia i kubki smakowe najlepiej Ci podpowiedzą, z czego przyrządzić sałatkę. Możesz upiec lub usmażyć wcześniej na patelni pakiet warzyw: cukinia, bakłażan, papryki i pomidorki koktajlowe i złączyć je z makaronem. Jeśli wolisz coś rybnego, w podobny sposób możesz przygotować pożywną sałatkę z makreli i pomidorów suszonych. Jako zdrowy obiad w pracy świetnie sprawdza się sałatka z filetem z kurczaka lub indyka oraz świeżych warzyw – sałaty, cebuli, różnego rodzaju kolorowych papryk z dodatkiem parmezanu. Jeśli lubisz jeść minimalistycznie, ale z klasą, świeżą i zdrową przekąską będą pomidorki koktajlowe przeplatane cebulką, listkami roszponki i smakowitą mozzarellą. A może coś greckiego? Wystarczy, że pokroisz ser feta, pomidorki koktajlowe, ogórka, cebulę i oliwki, wrzucisz do lunchboxa razem z kilkoma listkami bazylii i zalejesz sosikiem miodowo-musztardowym i grecka przekąska gotowa! Z innych kompozycji kulinarnych polecamy tradycyjną sałatkę z tuńczyka z gotowanym ryżem, kukurydzą, groszkiem, papryką i sałatą, pachnący świeżością mix łososia z pomidorami i mozzarellą oraz bazującą o zielone warzywa sałatkę z gotowanej fasolki szparagowej, brokułów, papryki i zielonego groszku z dodatkiem szpinaku i sera feta. Palce lizać!

Gwóźdź programu – rukola!

Rukola to świetny dodatek do sałatek! Poza walorami estetycznymi i smakowymi zawiera również duże ilości składników odżywczych, takich jak witaminy A, C, B, K, potas, wapń, magnez, żelazo, błonnik oraz kwasy tłuszczowe Omega 3 i Omega 6. Warto dodawać do sałatek zielone listki. Jeśli nie przepadasz za lekko pikantnym, charakterystycznym smakiem rukoli, zadbaj, by w sałatce pojawiło się coś innego zielonego – roszponka, szpinak lub zwykła sałata.

A co z sosem?

Nie wyobrażasz sobie sałatki bez sosu? Możesz kupić gotowy dressing, zalać oliwą i wodą „gotowy” sosik w proszku, lub poświęcić chwilę i przyrządzić jakiś sama. Do przyrządzenia sosu (np. z oleju dyniowego) potrzebujesz jedynie 1 łyżki musztardy, kilku łyżek oleju z pestek dyni, łyżki octu winnego i łyżki miodu. Smacznego!

Alicja Hudzik - z wykształcenia biolog - antropolog, z zawodu key account & event manager freelancer, hobbystycznie również dziennikarz muzyczny oraz wokalistka. W wolnym czasie dużo czyta, jeszcze więcej pisze, podróżuje, zdobywa szczyty, jeździ na koncerty i sama również koncertuje oraz realizuje badania naukowe w ramach studiów doktoranckich w Katedrze Biologii Człowieka na Uniwersytecie Wrocławskim. W życiu codziennym stara się zawsze łączyć pasję z pracą i pracę z pasją, ogromnym motorem do działania w życiu jest dla niej muzyka różnych gatunków.

WYPOWIEDZ SIĘ

Wprowadź treść komentarza.
Wprowadź swoje imię.