Gotowanie
Czytany poradnik
Kultowe polskie przysmaki – grzech ich nie znać
0

Kultowe polskie przysmaki – grzech ich nie znać

AUTOR:  Alicja Hudzik4 kwietnia 2019

Kultowe polskie przysmaki  i regionalne potrawy cieszą się ogromnym powodzeniem w restauracjach i są chętnie zamawiane przez turystów różnej narodowości. Które z nich szczególnie podbiły świat?

Kultowe polskie przysmaki – lista potraw, których grzech nie znać

#1 Żurek

Kultowe polskie przysmaki to przede wszystkim tradycyjny żurek. Ta prosta zupa powstaje na zakwasie z mąki żytniej. Serwowana z dodatkiem kiełbasy, jajkiem  i chleba stanowi prawdziwy przysmak, doceniany na całym świecie! Obowiązkowym składnikiem zupy jest majeranek, żurek można podawać także z ziemniakami lub kluskami.

#2 Pyry z gzikiem

Ziemniaki z doprawionym twarożkiem to bardzo prosta w przygotowaniu, sycąca potrawa wielkopolska. Biały ser należy doprawić drobno pokrojoną cebulą, śmietaną i przyprawami, natomiast ziemniaki można tradycyjnie ugotować lub upiec w piekarniku.

#3 Golonka

Marynowana i upieczona, podawana z zimnym piwem golonka to kwintesencja sytego, polskiego obiadu i ozdoba wielu imprez z grillem. Tłuste mięso można polać aromatycznym sosem i podawać z ulubionymi warzywami.

#4 Bigos

Wśród kultowych polskich przysmaków nie mogło zabraknąć bigosu. Ta ciężka staropolska potrawa może być przyrządzona na wiele różnych sposobów. Podstawowy składnik dania to kiszona kapusta, mięso wieprzowe oraz suszone grzyby.

#5 Oscypki

Oscypki to wędzone sery produkowane z mleka owczego. Przysmak ten jest szczególnie charakterystyczny na Podhalu. Serki można spożywać w postaci surowej lub grillowanej, z dodatkiem żurawiny. Aby produkować oscypki, konieczny jest odpowiedni certyfikat.

#6 Pierogi

Pierogi to potrawa, którą można spotkać na całym świecie. Mimo że ojczyzną tego dania są Chiny, wiele osób (Polaków, a także cudzoziemców) uważa, że jest to tradycyjna staropolska potrawa. Pierogi można serwować tak naprawdę ze wszystkim, inwencja twórcza zależy tylko i wyłącznie od kucharza. We współczesnej kuchni polskiej najpopularniejsze są pierogi ruskie, z grzybami i kapustą, z mięsem, z serem oraz z owocami.

Interesują Cię ciekawe pomysły na domowe pierogi? Wypróbuj koniecznie nasze przepisy!

#7 Kwaśnica

Kwaśnica to tradycyjne danie polskiej kuchni góralskiej. Jest to kapuśniak, przyrządzany bez dodatku jarzyn, na wędzonych żeberkach. Zupę przyrządza się z boczku, kapusty, suszonych grzybów, a podaje z dodatkiem chleba lub z ziemniakami.

Co myślisz o tym poradniku?
Kocham to!
0%
Dobra porada
0%
Ciekawe
0%
Że co?
0%
Nie wiem
0%
Nie pomogło
0%
Komentarze