Czytany poradnik
Czekolada do picia – najlepsze przepisy od Porady.org
0

Czekolada do picia – najlepsze przepisy od Porady.org

AUTOR:  Patrycja Strzelczyk8 maja 2019

Gorąca czekolada jest niezawodnym sposobem na poprawę humoru przez coś pysznego. Sprawdź nasze przepisy na czekoladę do picia i znajdź swój ulubiony.

1. Klasyczna

• 500 ml mleka
• 200 ml śmietanki kremówki 30%
• 100 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżki cukru wanilinowego

Do rondelka wlać mleko, śmietankę i opcjonalnie cukier wanilinowy. Całość podgrzać, ale nie zagotować i stopniowo, po kosteczce, dodawać czekoladę cały czas mieszając. Zagotować i gotować, aż napój będzie gładki i kremowy. Czekoladę do picia najlepiej podawać w małych filiżankach lub kubeczkach. Można również udekorować ją bitą śmietaną.

2. Wegańska

• 350 ml mleka roślinnego (np. kokosowego)
• 2 łyżki organicznego kakao
• 2 łyżeczki cukru kokosowego

Mleko z cukrem podgrzać, ale nie zagotować. To gorącego mleka dodać kakao, a całość dobrze wymieszać – tak aby pozbyć się grudek. Najlepiej podawać w małych filiżankach.

3. Ostra

• 250 ml mleka
• 100 ml śmietanki kremówki 30%
• 50 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżeczki cynamonu
• ½ łyżeczki sproszkowanego chili

Mleko ze śmietanką podgrzewamy. Dodajemy czekoladę, cynamon i chili. Całość dobrze wymieszamy i przelewamy do filiżanek. Należy jednak pamiętać, by tej wersji czekolady do picia, ze względu na przyprawy, nie podawać dzieciom.

4. Biała z truskawkami

• 250 ml mleka
• 125 ml śmietanki 30%
• 200 g białej czekolady
• pół laski wanilii
• łyżka konfitury truskawkowej

Mleko, śmietankę i miąższ z laski wanilii podgrzej tak, alby było gorące, ale się nie zagotowało. Dodaj pokruszona w kostki czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści. Do filiżanek przełóż po trochę konfitury truskawkowej i zalej ją czekoladą.

5. Pomarańczowa

• 250 ml mleka
• 100 ml śmietanki kremówki 30%
• 50 g gorzkiej czekolady
• ½ łyżeczki cynamonu
• 1 łyżka startej skórki z pomarańczy

Mleko i śmietankę podgrzać. Dodać czekoladę i mieszać, aż się rozpuści. Do gotowego napoju dodajemy cynamon i skórkę pomarańczową. Podajemy w filiżankach.

Sprawdź także poradnik czym zastąpić kakao w domu.

Co myślisz o tym poradniku?
Kocham to!
0%
Dobra porada
0%
Ciekawe
0%
Że co?
0%
Nie wiem
0%
Nie pomogło
0%
Komentarze