Pomysły na szybki letni obiad

Brak Ci pomysłu na szybki letni obiad? Skorzystaj z naszych porad i przyrządź szybko wyśmienite danie, w sam raz na gorące letnie upały!

Najlepszy pomysł na szybki letni obiad? Polub się z makaronem!

Na szybki letni obiad najlepsze są różne kombinacje dań makaronowych. Makaron możesz przyrządzić w mniej niż pół godziny, dodając do niego ulubione składniki, takie jak świeże owoce, biały ser, mielone mięso, sycące warzywa, owoce morza lub wędzona ryba. Spaghetti alla carbonara? Makaron z wędzoną makrelą? A zapiekany makaron z kurczakiem i szparagami? Możliwości jest naprawdę wiele!

Szybki letni obiad – szaszłyki

Szaszłyki to ciekawa propozycja na letni obiad. Tego typu rarytasy sprawdzą się świetnie na obiad w plenerze! Aby przygotować szaszłyki, będziesz potrzebował jedynie ulubionego mięsa (np. polędwiczki wieprzowe), kilku warzyw (papryka, cukinia i cebula sprawdzą się idealnie) oraz opcjonalnie dodatków typu miód, sos teriyaki, plastry boczku lub cząstki ananasa. Aby szaszłyki były soczyste, przed ich upieczeniem lub grillowaniem, zanurz je na jakiś czas w marynacie. Możesz również polewać je marynatą w trakcie pieczenia.

Zupy, zupy i jeszcze raz zupy!

Na szybki letni obiad najlepiej nadają się zupy w typie chłodnik. Aby przygotować tę smaczną i lekką zupę, wystarczy pokroić na drobne kawałki botwinkę oraz części korzeniowe buraków i krótko je gotować (do miękkości). Warzywa odstawiamy do wystygnięcia, a w międzyczasie możemy pokroić w drobną kostkę ogórki i szczypiorek oraz przygotować przyprawy (sól, pieprz, czosnek). Gdy buraki wystygną, dodajemy do nich pozostałe składniki i zagęszczamy śmietaną lub kefirem, a następnie odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Chłodnik możesz podawać z dodatkiem ugotowanego jajka oraz doprawić go posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem. Idealny powinien mieć słodko-kwaśny smak. Jeśli lubisz eksperymenty w kuchni, możesz spróbować zrobić chłodnik szpinakowy, ogórkowy lub zupę owocową na zimno!

Pożywne sałatki – świetny pomysł na szybki letni obiad

W gorące letnie dni, zamiast obiadu możesz przygotować pożywną sałatkę. Do jej przygotowania będziesz potrzebować jedynie ulubionych warzyw oraz dobrego pomysłu! Takie danie możesz przygotować nie tylko z różnego rodzaju sałat, ale i dodać do niego dodatki w postaci makaronu, ryżu, grillowanych warzyw lub usmażonego filetu kurczaka. Na lato idealnie nadają się również cięższe sałatki, w typie Ceasar lub Gyros!

Alicja Hudzik - z wykształcenia biolog - antropolog, z zawodu key account & event manager freelancer, hobbystycznie również dziennikarz muzyczny oraz wokalistka. W wolnym czasie dużo czyta, jeszcze więcej pisze, podróżuje, zdobywa szczyty, jeździ na koncerty i sama również koncertuje oraz realizuje badania naukowe w ramach studiów doktoranckich w Katedrze Biologii Człowieka na Uniwersytecie Wrocławskim. W życiu codziennym stara się zawsze łączyć pasję z pracą i pracę z pasją, ogromnym motorem do działania w życiu jest dla niej muzyka różnych gatunków.

WYPOWIEDZ SIĘ

Wprowadź treść komentarza.
Wprowadź swoje imię.