Kuchnia na upalne dni
Kiedy nadchodzi lato, robi się naprawdę gorąco. Zmodyfikuj więc swoją kuchnię, tak by była idealna na upalne dni. Jedz lekko, świeżo i zdrowo, a z pewnością będzie Ci prościej przetrwać gorąc!
Chłodnik litewski
Na upalne dni najlepiej sprawdzą się wszystkie dania na chłodno, dlatego proponujemy Ci przygotowanie klasycznego chłodnika po litewsku. Żeby go przyrządzić, będziesz potrzebować botwinki, dwóch kefirów, jogurtu naturalnego, czosnku, 2 ogórków zielonych, szczypiorku, rzodkiewki, jajek, kopru soli i pieprzu do smaku. Zacznij przygotowania od pokrojenie botwinki i ugotowania jej. Kiedy już to zrobisz, zostaw ją do przestygnięcia i zajmij się resztą.
Zmieszaj ze sobą jogurt i kefir. Potem obmyj wszystkie warzywa i pokrój je w kostkę, Wykorzystaj także młodą cebulkę ze szczypiorku, żeby podkręcić smak chłodnika. Gdy już to zrobisz, a botwina ostygnie, dodaj ją do mieszanki warzyw oraz kefiru z jogurtem. Całość dopraw solą, pieprzem i startym czosnkiem. Na koniec ugotuj jajka i dodaj je co chłodnej zupy — na zdrowie!
Pyszności na upalne dni
Nasz kolejny pomysł, który jest smaczny, a do tego prosty w przygotowaniu wiąże się z młodymi ziemniakami. Lato to okres, kiedy są one najlepsze, dlatego kup ziemniaki, ugotuj je, dodaj do nich masła oraz koperku, a potem dodaj jeszcze coś ekstra. Najlepiej będzie do nich smakować mizeria z ogórków gruntowych oraz jajko sadzone. Obiad będzie lekki, szybki w przygotowaniu i wykorzysta to, co najlepsze w sezonie!
Coś treściwszego
Jeżeli jednak jesteś typowym mięsożercą i potrzebujesz czegoś treściwszego do jedzenia, żeby zaraz nie być głodnym, proponujemy Ci posiłek, do którego przyrządzenia nie potrzebujesz niesamowitych umiejętności kulinarnych.
Kup więc kilka udek z kurczaka. Dokładnie je umyj, po czym zamarynuj tak, jak lubisz. Możesz użyć klasycznej przyprawy do kurczaka, sosu barbecue, musztardy, czosnku czy cebuli. Mięso wraz z marynatą wrzuć do naczynia żaroodpornego, po czym wstaw do piekarnika na 200 st. C. Piecz je w ten sposób przez około godzinę i gotowe! Szybkie to zrobienia i łatwe. Jeśli chcesz, przygotuj do mięsa mizerię, buraczki lub sałatę. Smacznego!
Niniejszy poradnik pod tytułem "Kuchnia na upalne dni" nie stanowi doradztwa, ani nie jest materiałem edukacyjnym, a jedynie przedstawia wyłącznie opinię jego autora. Oznacza to, że wszystkie informacje, które u nas znajdziesz na temat "Kuchnia na upalne dni" należy traktować jako forma rozrywkowa, a każdą decyzję podejmować wyłącznie samodzielnie w oparciu o własne doświadczenie oraz rozsądek. Nie tylko nie zachęcamy, ale wręcz odradzamy wykorzystywanie znalezionych tutaj informacji w każdym celu i w każdej sferze życia prywatnego oraz zawodowego.