Jak zrobić tort na urodziny?
Tort to nieodłączny symbol związany z celebrowaniem czyichś urodzin lub imienin. Jak zrobić tort na urodziny? O czym należy pamiętać, by sprawnie upiec pyszny tort? Zapraszamy do lektury!
Jak zrobić tort na urodziny? Jakich składników będę potrzebować?
Do przyrządzenia tortu będziesz potrzebować:
- Składników na biszkopt: 6 jajek, 6 łyżek cukru pudru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 6 łyżek mąki tortowej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Składników na poncz: rum zmieszany z wodą w proporcji 5:1 lub w wersji bezalkoholowej: woda, cukier i sok z cytryny
- Masy tortowej i polewy – gotowy krem oraz polewę możesz kupić w każdym sklepie spożywczym. Jeśli chcesz udekorować tort wiśniami, dobrze sprawdzi się masa i polewa o smaku czekoladowym, z kolei, jeśli udekorować tort truskawkami, owoce te będą się dobrze komponować z polewą i masą o smaku śmietanowym
Jak zrobić tort na urodziny?
Pieczenie tortu sprowadza się do kilku prostych kroków. Są to:
- Pieczenie biszkoptu
- Nasączenie biszkoptu ponczem
- Przełożenie biszkoptu masą tortową
- Udekorowanie tortu
Jak zrobić tort na urodziny? Oto instrukcja, krok po kroku:
- Wbij jajka do miski, oddzielając białka od żółtek
- Do białek dodaj szczyptę soli i ubij je na sztywną pianę
- Do piany dodawaj stopniowo cukier i żółtka, na samym końcu, gdy piana zgęstnieje, przesiej do naczynia z pianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia
- Wylej ciasto na blachę nasmarowaną tłuszczem
- Piecz biszkopt 40 minut, w temperaturze około 180 stopni Celsjusza
- Gdy biszkopt jest gotowy, wyjmij go i pokrój na dwie lub trzy części ostrym, gładkim nożem.
- Nasącz biszkopt przygotowanym wcześniej ponczem
- Przygotuj masę do tortu, a następnie posmaruj każdy z biszkoptów
- Spód tortu będzie jego wierzchem – przyciśnij tort od góry, by go wyrównać, a następnie obróć do góry nogami z pomocą dwóch szerokich noży
Ostatni krok, to udekorowanie tortu – pamiętaj, by dekorować nie tylko wierzch, ale i boki tortu. Oprócz polewy możesz wykorzystać takie składniki jak wiórki kokosowe, posiekane orzechy włoskie oraz bita śmietana. Gotowe!
Niniejszy poradnik pod tytułem "Jak zrobić tort na urodziny?" nie stanowi doradztwa, ani nie jest materiałem edukacyjnym, a jedynie przedstawia wyłącznie opinię jego autora. Oznacza to, że wszystkie informacje, które u nas znajdziesz na temat "Jak zrobić tort na urodziny?" należy traktować jako forma rozrywkowa, a każdą decyzję podejmować wyłącznie samodzielnie w oparciu o własne doświadczenie oraz rozsądek. Nie tylko nie zachęcamy, ale wręcz odradzamy wykorzystywanie znalezionych tutaj informacji w każdym celu i w każdej sferze życia prywatnego oraz zawodowego.