Dom
Czytany poradnik
Jak prawidłowo ułożyć sztućce na stole zgodnie z zasadami savoir-vivre?
0

Jak prawidłowo ułożyć sztućce na stole zgodnie z zasadami savoir-vivre?

AUTOR:  Alicja Hudzik11 grudnia 2018

Jak prawidłowo ułożyć sztućce na stole i przygotować perfekcyjny posiłek? Poznaj najważniejsze zasady savoir-vivre dotyczące zastawy. Zapraszamy do lektury!

Jak prawidłowo ułożyć sztućce na stole?

Sztućce układamy zawsze w odwrotnej kolejności, niż są podawane potrawy, tzn. w trakcie jedzenia korzystamy ze sztućców, które są najdalej od talerza. Na stole nie powinno się znajdować więcej niż trzy pary różnych sztućców. Jak prawidłowo ułożyć sztućce na stole?

Co kładziemy po lewej stronie talerza?

  • Widelce do zakąsek
  • Widelec do ryby
  • Widelce do dania głównego

Co kładziemy po prawej stronie talerza?

  • Nóż do dania głównego
  • Nóż do ryby
  • Nóż do zakąski
  • Łyżeczka do kawy lub herbaty
  • Łyżka do zupy
  • Widelec do owoców morza

Jak prawidłowo ułożyć sztućce – zasady savoir-vivre

Znajomość dobrych zasad i manier może wpłynąć na to, jak będziemy postrzegani w towarzystwie. Podstawowe zasady savoir-vivre dotyczące posługiwania się sztućcami mówią nie tylko o tym, jak prawidłowo ułożyć sztućce na stole, ale też, kiedy ich używać i w jakiej kolejności serwować potrawy. Inaczej wygląda nakrycie do dania mięsnego, inaczej do deseru, a inaczej w przypadku gdy serwujemy zupę.

Oto podstawowe zasady savoir-vivre:

  • Nakrywając do stołu, należy zawsze używać sztućców pochodzących z tego samego kompletu.
  • Sztućce należy układać w kolejności od zewnątrz do wewnątrz.
  • Przerywając posiłek, kładziemy sztućce skrzyżowane na talerzu, na dole widelec, u góry nóż. Po posiłku sztućce należy ułożyć równolegle na talerzu, skierowane trzonkami ukośnie w dół i w prawo.
  • Noża używa się tylko do krojenia twardego mięsa, pieczonych ziemniaków lub frytków. Nie używamy go do jedzenia spaghetti lub rozdrabniania gotowanych ziemniaków i sałaty.
  • Dodatkowe sztućce takie jak na przykład nóż do masła, należy kłaść u góry po lewej stronie talerza, na specjalnym talerzyku. Łyżeczkę lub widelec do deserów należy układać u góry talerza.
  • Pomiędzy rozłożonymi sztućcami należy zachować odstęp równy 1 cm. Odległość sztućców od talerza i krawędzi stołu również powinna tyle wynosić.
  • Serwetka powinna się znajdować zawsze po lewej stronie od widelców.
  • Dania podajemy w następującej kolejności: przystawki (zimne, później gorące), zupy, dania rybne i mięsne, sery, deser, owoce, kawa i herbata.
Co myślisz o tym poradniku?
Kocham to!
0%
Dobra porada
0%
Ciekawe
0%
Że co?
0%
Nie wiem
0%
Nie pomogło
0%
Komentarze