Wypróbuj przepis na leczo!

Leczo to jedno z najpopularniejszych dań jednogarnkowych. Potrawa jest popularna nie tylko na terenie Węgier, ale i również w Polsce, Czechach, Austrii, na Słowacji i w Niemczech. W wersji klasycznej danie jest przyrządzane z papryki i kiełbasy, warto jednak wypróbować inne warianty. Poznaj ciekawy przepis na leczo z cukinii!

Wyjątkowe w smaku leczo z cukinii

Znudziło Ci się tradycyjne paprykowe leczo? Wypróbuj jego słodszą wersję – poznaj przepis na leczo z cukinii! Słodko-kwaśny posmak potrawy rozbudzi Twoje kubki smakowe i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom rodziny. Czego potrzeba, by przyrządzić leczo z cukinią?

Przepis na leczo

  • 1 kg cukinii
  • 2 papryki (najlepiej czerwone lub czerwona i żółta)
  • 300 g mięsnego dodatku (kiełbasa, szynka, parówki lub mięso mielone, w zależności od upodobań)
  • 1 cebula
  • Przyprawy: czerwona papryka, sól, pieprz, czosnek, oregano, ziele angielskie oraz, jeśli lubisz ostrzejsze smaki, papryka ostra lub pieprz cayenne

Pomidory świeże, w puszce lub koncentrat pomidorowy

Potrawę zaczynasz od usmażenia na patelni cebuli i mięsa. Do usmażonej kiełbasy dodajesz paprykę (wcześniej pokrój ją w kostkę i wydrąż), a następnie przyprawy. Na samym końcu do dania dodaje się słodką cukinię, która nie potrzebuje aż tyle czasu, by zmięknąć oraz pomidory. Przygotowanie całej potrawy zajmie Ci maksymalnie pół godziny!

Jak urozmaicić smak potrawy?

Aby urozmaicić smak leczo, warto wypróbować różne dodatki. Wędzony boczek, bakłażan lub jajka zmienią smak potrawy i nadadzą jej wyjątkowych walorów. Pamiętaj, by nie przesadzać z ilością dodatków, zdecyduj się na jeden rodzaj artykułu spożywczego, który dodasz do potrawy, by nie stracić jej wyjątkowego smaku! Z czym podawać leczo? Potrawę najczęściej serwuje się z dodatkiem pieczywa.

WYPOWIEDZ SIĘ

Wprowadź treść komentarza.
Wprowadź swoje imię.