Przepis na babeczki

Babeczki to jeden z pyszniejszych deserów, jakie można zrobić. Małe, słodkie, czasem kolorowe sprawiają, że nasze podniebienie raduje się jak nigdy. Przepis na babeczki nie jest trudny, a przy ich przygotowaniu można się całkiem dobrze bawić, gdy do pomocy weźmiemy np., nasze przyjaciółki.

Przepis na babeczki

Jeśli chcemy, aby nasze babeczki były bardziej wyjątkowe, można zaopatrzyć się w specjalne foremki o różnych, okolicznościowych wzorach, a także udekorować nasze maleństwa wedle danej okazji. Najlepiej jednak papierową foremkę włożyć do metalowych foremek, aby ciasto się nam nie rozlewało.

Czekoladowa pokusa

Przepis na babeczki czekoladowe, który pokocha każdy. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

  • 2 łyżki kakao,
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 szklanki mąki,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • 1 szklanka mleka,
  • 1 jajko,
  • 0,5 szklanki oleju,
  • tabliczka czekolady lub Nutella.

W jednej misce mieszamy; olej, jajko i mleko, a w drugiej kakao, cukier waniliowy, mąkę, proszek do pieczenia oraz zwykły cukier. Następnie łączymy ze sobą powstałe mikstury tak, aby stworzyły jednolitą konsystencję. Ciasto przekładamy do foremek, zostawiając miejsce, aby babeczki mogły wyrosnąć. Do każdej papilotki wrzucamy po kostce czekolady lub łyżeczce Nutelli. Całą formę wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 200 stopni i pieczemy około 20-25 minut. Po wyciągnięciu naszych babeczek możemy je udekorować lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Jeśli nie przepadamy za czekoladą, możemy wykluczyć z naszego przepisu kakao i zrobić zwykłe babeczki waniliowe używając tego samego przepisu, a do środka wsadzić, np. owoce, bakalie, lub konfiturę.

Babeczki na zimno

Składniki:

  • 60 gram cukru pudru,
  • 1 jajko,
  • 130 gram schłodzonego masła,
  • 250 gram mąki pszennej.

Cukier mieszamy z mąką na środku, robimy wgłębienie i ścieramy masło na tarce, mieszamy, dodajemy jajko i zagniatamy masę. Następnie zaczynamy rozwałkowywać przygotowane ciasto na grubość około 4 milimetrów, potem wycinamy okręgi większe, niż spód naszych foremek, kolejną czynnością będzie wyłożenie foremek wyciętym ciastem i nakłucie ich widelcem. Tak przygotowane spody wstawiamy do lodówki na około 50 minut. Po tym czasie przekładamy nasze foremki do piekarnika i pieczemy przez 20 minut w 200 stopniach po tym czasie, wyciągamy i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Tak przygotowane babeczki wypełniamy konfiturą, owocami lub kremem.

Dodatki

Przepis na babeczki możemy modyfikować wedle własnego uznania i tego, co znamy tak samo, jest z dodatkami. Wszystko możemy mieszać i robić kuchenny miszmasz. Jeśli czujemy w sobie duszę artysty, kombinujmy ile się da, bo może wyjść z tego coś ciekawego.

WYPOWIEDZ SIĘ

Wprowadź treść komentarza.
Wprowadź swoje imię.