Jak przygotować ciasto na pizzę
Co zrobić, aby przygotować doskonałe ciasto na pizze? W tym poradniku dowiesz się jakich składników potrzebujesz oraz krok po kroku przyrządzisz pyszne ciasto na pizzę.
Najważniejszym składnikiem pysznej pizzy zdecydowanie jest starannie przyrządzone ciasto. Powinniśmy pamiętać, aby było elastyczne i miękkie, dlatego należy je rozciągać palcami zamiast po prostu wałkować.
Przygotuj składniki i do dzieła!
Składniki, jakich będziemy potrzebować to:
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- łyżka oleju
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- szklanka mąki
- 1/4 kostki drożdżowej
Po pierwsze, rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie z cukrem i dwiema łyżkami mąki, dokładnie mieszamy, przykrywamy i czekamy dziesięć do piętnastu minut. Następnie musimy wlać otrzymany rozczyn z drożdży do pozostałej mąki, dodać sól oraz olej i dokładnie wymieszać składniki, a potem na stolnicy wyrobić ciasto.
Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do lodówki, aby wyrosło. Po tym czasie, ponownie przekładamy ciasto na stolnicę i chwilę zagniatamy. Smarujemy blaszkę oliwą i układamy papier do pieczenia, a na środku kładziemy otrzymaną kulkę ciasta i rozciągamy dłońmi „na zewnątrz”. Proces ten wymaga odrobiny cierpliwości, ponieważ masa może delikatnie się „cofać”, ale po kilku próbach nie powinno być z tym problemu.
Gdy mamy już przygotowaną blaszkę z ciastem, smarujemy naszą przyszłą pizzę cienką warstwą sosu pomidorowego, kładziemy ulubione dodatki i wstawiamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika na piętnaście minut. Smacznego!
Niniejszy poradnik pod tytułem "Jak przygotować ciasto na pizzę" nie stanowi doradztwa, ani nie jest materiałem edukacyjnym, a jedynie przedstawia wyłącznie opinię jego autora. Oznacza to, że wszystkie informacje, które u nas znajdziesz na temat "Jak przygotować ciasto na pizzę" należy traktować jako forma rozrywkowa, a każdą decyzję podejmować wyłącznie samodzielnie w oparciu o własne doświadczenie oraz rozsądek. Nie tylko nie zachęcamy, ale wręcz odradzamy wykorzystywanie znalezionych tutaj informacji w każdym celu i w każdej sferze życia prywatnego oraz zawodowego.