Dieta
Czytany poradnik
Jak powinna wyglądać dieta bezglutenowa bezmleczna
0

Jak powinna wyglądać dieta bezglutenowa bezmleczna

AUTOR:  Patrycja Strzelczyk16 grudnia 2018

Chyba każdy wie, czym jest popularna w ostatnich latach dieta bezglutenowa. Dieta bezglutenowa bezmleczna jest jedną z jej wariacji, która sprawdzi się przede wszystkim w przypadku osób, które na przykład poza celiakią, cierpią dodatkowo na nietolerancje laktozy. A czy może zastosować ją osoba zdrowa?

Dieta bezglutenowa bezmleczna – dla kogo?

W przypadku diety bezglutenowej, najważniejszym wskazaniem do zastosowanie diety jest celiakia – choroba, podczas której spożywanie glutenu może skończyć się uszkodzeniem błony śluzowej jelit. Gluten zawierają w sobie wszelkie produkty zbożowe, w związku z czym dieta bezglutenowa jest dość ograniczona. Dieta bezmleczna skierowana jest przede wszystkim do osób mających alergie na białka mleka lub nietolerancję laktozy.

Dieta eliminująca z naszego jadłospisu tak wiele składników jest dobra w przypadku występowania u nas wyżej wymienionych schorzeń. Zanim jednak zdecyduje się na nią osoba zdrowa, powinna skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. W przypadku diety bezglutenowej bezmlecznej, występuje bardzo wiele ograniczeń, które u zdrowej osoby mogą skutkować niedoborami wartości odżywczych lub nawet niedożywieniem.

Jak wygląda dieta bezglutenowa bezmleczna?

Z powodu wspomnianych już ograniczeń, dieta bezglutenowa bezmleczna wymaga sporych nakładów finansowych. Zarówno produkty bezglutenowe, których na rynku ciągle przybywa, jak i produkty niezawierające laktozy, są niemal dwukrotnie droższe. Nie mamy również dużego pola do popisu, jeśli chodzi o urozmaicenie jej. Mała ilość składników, z których możemy korzystać, wymaga od nas sporej pomysłowości.

Przykładowe produkty dozwolone w diecie bezglutenowej bezmlecznej:

  • Ziemniaki,
  • Napoje roślinne (np. ryżowe, migdałowe),
  • Świeże warzywa i owoce,
  • Ryż,
  • Kukurydza,
  • Jaja,
  • Olej kokosowy
  • Fasola, bób, groch i soczewica.

Przykładowe produkty niedozwolone w diecie bezglutenowej bezmlecznej:

  • Mleko i produkty mleczne (np. śmietana, jogurty, sery, lody),
  • Zboża,
  • Chleb,
  • Ciastka i ciasta,
  • Kasza manna,
  • Czekolada mleczna.

Każda dieta, zwłaszcza taka, która pozbawia nasz organizm ważnych składników odżywczych, zamiast nam pomóc, może nam bardzo zaszkodzić. Jeżeli wprowadzenie takiej diety jest jedynie próbą zdrowszego odżywiania, przed wprowadzeniem jej do swojego życia, należy koniecznie skonsultować ją z lekarzem. Inną sytuacją jest, kiedy nie wprowadzenie jej, może zagrażać naszemu życiu lub zdrowiu. Mimo zasadniczej różnicy, w każdym przypadku należy zachować zdrowy rozsądek.

Co myślisz o tym poradniku?
Kocham to!
0%
Dobra porada
0%
Ciekawe
0%
Że co?
0%
Nie wiem
0%
Nie pomogło
0%
Komentarze