Jak jeść sushi i nie narobić sobie wstydu?

Sushi to danie, które podbiło serca i podniebienia nie tylko w Japonii. Danie wdarło się przebojem także do kuchni Polaków! Jak jeść sushi prawidłowo? Sprawdź, czy robisz to poprawnie! Zapraszamy do lektury!

Jak jeść sushi?

Sushi to potrawa, której nie należy jeść niechlujnie. Ze spożywaniem tego dania wiąże się wiele rytuałów oraz zasad, które są silnie przestrzegane zwłaszcza w krajach azjatyckich. Co można znaleźć w zestawie sushi? Jak jeść sushi?

Na tradycyjny zestaw sushi składa się:

  • Zestaw sztućców (pałeczek)
  • Sos sojowy
  • Pasta z chrzanu wasabi
  • Marynowany imbir

W spożywaniu sushi bardzo ważna jest kolejność. Najpierw należy zacząć od delikatnych i subtelnych w smaku plastrów ryby – sashimi, następnie można sięgnąć po arkusze nori z ryżem, czyli maki. Jedzenie sushi kończy się na tłustych nigiri (bloczkach ryżu przykrytych rybami). Jeśli chodzi o sos sojowy, najlepiej przelać go do osobnej miseczki i delikatnie namaczać w nim sushi. Natomiast imbir służy do przegrywania pomiędzy kolejnymi kawałkami i „zresetowania” kubków smakowych przed degustacją kolejnych smaków. Jeśli chcemy doprawić jedzenie, na kawałku ryby kładziemy trochę pasy wasali i dopiero po przyprawieniu zanurzamy ją w sosie sojowym.

Jaki napój pasuje do sushi?

Napoje, które dobrze komponują się w smaku z sushi to:

  • Białe wino
  • Szampan
  • Piwo (czerwony lager)

Jak jeść sushi? Najważniejsze zasady!

Poznaj kilka podstawowych zasad dotyczących spożywania sushi:

  1. Z pomocą rąk można jeść nigiri oraz maki.
  2. Kawałki ryby zawsze należy spożywać w całości, bez dzielenia ich na mniejsze części
  3. Sashimi można jeść tylko i wyłącznie pałeczkami
  4. Jeśli jemy sushi z jednego talerza, wspólnie z innymi osobami, to po kawałki ryby należy sięgać tylko i wyłącznie pałeczkami
  5. Nie należy mieszać sosu sojowego z wasabi
  6. Sake pijemy przed, albo po jedzeniu, nigdy w trakcie!

WYPOWIEDZ SIĘ

Wprowadź treść komentarza.
Wprowadź swoje imię.