6 naturalnych źródeł witaminy C, które wzmocnią Twój organizm w trakcie pandemii

1. Tymianek

Tymianek, będący przyprawą kulinarną i ziołem leczniczym, ma dość imponujące wartości odżywcze, zapewniając konsumentom ogromne korzyści zdrowotne. Tymianek jest bogatym źródłem witamin A i C, dwóch głównych witamin przeciwutleniających o wyjątkowym działaniu przeciwzapalnym i korzystnym działaniu na zdrowie i odporność oczu i skóry.
Oprócz tego zawiera duże ilości B, cynku, wapnia, magnezu i potasu, które przyczyniają się do zdrowia układu pokarmowego i nerwowego, dobrej odporności, zdrowia kości, mięśni i układu krążenia

2. Pietruszka

Pietruszka jest przydatna jako środek wspomagający trawienie i tradycyjnie stosowana w walce z nieświeżym oddechem, zawiera witaminę A, miedź i mangan oraz znaczną ilość witaminy C. Istnieje jednak większa rozbieżność między świeżą i suszoną pietruszką. Chociaż oba mają taką samą zawartość przeciwutleniaczy, gram suszonej pietruszki ma znacznie wyższe stężenie przeciwutleniaczy, ponieważ nie zawiera wody

3. Jarmuż

Jarmuż to odmiana kapusty warzywnej, która pojawia się na wielu listach modnych superfoods i nie bez powodu. Jarmuż jest bardzo pożywny, zawiera wysoki poziom witamin, minerałów i fitoskładników wzmacniających mózg. Istnieje wiele sposobów włączenia jarmużu do diety. Można dodać go do smoothie, zup lub sosów, podsmażać z innymi warzywami na patelni, wmasować odrobinę oliwy z oliwek i soli morskiej i zrobić sałatkę, upiec do lasagne lub burgerów i oczywiście zrobić chipsy z jarmużu

4. Kiwi

Kiwi zapewnia szereg korzyści zdrowotnych dzięki swoim wartościom odżywczym. Kiwi są dobrym źródłem witaminy C, przeciwutleniaczy i błonnika. Owoce kiwi są jednym z najbogatszych źródeł witaminy C w diecie, do tego wszystkie komercyjne odmiany mają wysoką jej zawartość, a jedna porcja dostarcza większość zalecanego spożycia

5. Brokuł

Oprócz tego, że brokuły są doskonałym warzywem do utrzymania ogólnego stanu zdrowia, są również doskonałym naturalnie występującym źródłem witaminy C, która pomaga w naprawie uszkodzonych tkanek i utrzymaniu zdrowej odporności. Brokuł to warzywo, które możesz spożywać zarówno na surowo, jak i w formie ugotowanej. To co istotne to fakt, że ostatnie badania pokazują, że delikatne gotowanie na parze zapewnia jednak największe korzyści zdrowotne.

6. Pomarańcze

Soczyste i słodkie, znane ze swojej koncentracji witaminy C, pomarańcze stanowią idealną przekąskę i dodają szczególnego posmaku wielu przepisom; nic dziwnego, że są jednymi z najpopularniejszych owoców na świecie. Pomarańcze są ogólnie dostępne od zimy do lata, z sezonowymi zmianami w zależności od odmiany. Spożywanie suplementów witaminy C nie zapewnia takich samych korzyści ochronnych, jak picie szklanki soku pomarańczowego.