5 sposobów na coś słodkiego

Słodkości nie zawsze muszą być związane z toną pustych kalorii i cukru, czasem może być to po prostu domowa przekąska przygotowana z tego, co akurat mamy pod ręką. Przedstawiamy 5 sposobów na szybkie i przepyszne słodkości.

1Szybki mus lodowy

Do robota kuchennego wrzucamy pokruszony lód, cukier puder, mrożone owoce (doskonale sprawdzą się truskawki lub jagody). Bo zmiksowaniu, dodajemy odrobinę śmietanki „trzydziestki”, a całość ponownie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Proces zajmuje zaledwie kilka minut, a lody są przepyszne.

2Domowe babeczki

Do ciasta potrzebujemy 1,5 szklanki mąki, 150 gram masła, 4 łyżki cukru, 1 łyżkę cukru waniliowego, 2 żółtka i 2 łyżki gęstej śmietany. Składniki zagniatamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Gdy ciasto swoje odczeka, przekładamy je do specjalnych foremek na babeczki. Pieczemy w 160 stopniach, a następnie dekorujemy według uznania – owocami, budyniem lub posypką z czekolady.

3Budyń jaglany

Do garnka wrzucamy pół szklanki suchej kaszy jaglanej, zalewamy wodą (tak, aby przykryła kaszę) i gotujemy aż zostanie sama kasza. Następnie dodajemy pół szklanki mleka, posiekanego w plastry banana i miksujemy całość w blenderze, aż do uzyskania gładkiej konsystencji – w razie potrzeby, dolewamy mleka. Tak przyrządzony budyń możemy podawać z owocami lub polewą czekoladową.

4Mulatki

Do miski wkładamy kostkę masła, szklankę cukru pudru i trzy łyżki kakao. Całość musimy dokładnie ubić na wolnych obrotach miksera. Otrzymaną masą przekładamy trzy warstwy wafli, które następnie kroimy na pół i zanurzamy w roztopionej czekoladzie. Potem musimy jedynie poczekać, aż czekolada zastygnie i gotowe.

5Lemon curd

Przepyszny, szybki i tani cytrynowy krem. Aby go przyrządzić, do garnka wrzucamy 3 żółtka, 80 gram cukru pudru i sok z 2 cytryn, a następnie, dokładnie mieszając, podgrzewamy. Dodajemy 120 gram masła i gotujemy aż zgęstnieje. Lemon curd świetnie nadaje się do deserów i ciast, ale też i kanapek z twarożkiem.

WYPOWIEDZ SIĘ

Wprowadź treść komentarza.
Wprowadź swoje imię.